我买的是处理好的鱼,背上划两刀,拿厨房厕纸把水分擦干净,抹上一点盐
起锅烧油,油热了拿有鱼皮的那一面先小火慢慢煎,煎到干香,然后慢慢煎另外一面
把黄花鱼煎到两面焦香放进盘子里,锅留底油把姜蒜爆香,再把香菜葱段放进去,勾一点薄芡,放一点酱油,然后淋在鱼上面
上传你做的鲜香下饭的芡汁香煎黄花鱼