鲜香下饭的芡汁香煎黄花鱼

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是会有一点点属于海鱼的腥味,但是更多香煎的鱼香,单独香煎都很好吃,勾芡之后就很下饭

用料  

黄花鱼 一条
小葱 三根
香菜 三根
生姜 一块
大蒜 两瓣
淀粉 一勺

鲜香下饭的芡汁香煎黄花鱼的做法  

  1. 我买的是处理好的鱼,背上划两刀,拿厨房厕纸把水分擦干净,抹上一点盐

  2. 起锅烧油,油热了拿有鱼皮的那一面先小火慢慢煎,煎到干香,然后慢慢煎另外一面

  3. 把黄花鱼煎到两面焦香放进盘子里,锅留底油把姜蒜爆香,再把香菜葱段放进去,勾一点薄芡,放一点酱油,然后淋在鱼上面

 

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该菜谱发布于 2022-11-20 03:02:09
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