软糯苹果干（烤箱速成）
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人做过这道菜
空谷幽兰HL
苹果干，用果干机做过酥脆版哒；做过自然晾晒三天，入蒸锅蒸熟再进行晾晒哒；因为现在天气阴晴不定，无法进行自然晾晒，所以这次用烤箱风炉果干功能，做了这道速成版软糯苹果干。省却了自然晾晒后清洗的环节，只需将苹果去皮切块，再切成0.5cm厚的苹果片，进入风炉低温长时间烘烤的模式，待烘烤完成入蒸锅蒸25分钟，再入烤箱低温烤1小时，即可得到软糯香甜可口的苹果干～
用料
| 苹果 | 8个 |
软糯苹果干（烤箱速成）的做法
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准备：洗净的苹果8个，依次刮去外皮。
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取一个苹果，切大块后再切成0.5cm厚的薄片，边角料也不要浪费哈，余下依次切好。（苹果片稍厚一点更有嚼劲）
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将苹果片依次摆放在网架上，4个网架摆放满满哒，送入烤箱，选择‘果干-风炉’模式，60度14小时，低温长时间烘烤。（因为苹果片稍厚，所以烘烤时间稍长。您可以切薄些70度烘烤7小时，您根据情况自行判断）
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烘烤结束，取出网架，将果干依次倒入大盆中。
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将果干依次放进蒸屉，2个蒸屉全部放入蒸锅，灶具大火烧开转中火蒸25分钟。
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熏蒸结束取出，将果干依次摆放在网架上。
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送入烤箱，选择‘果干-风炉’模式，60度1小时，待烘烤结束取出。
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软糯苹果干，完成✅（这种烘烤熏蒸方法做出的苹果干，保质期时间长而且不易腐坏）
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装进密封罐，延长保鲜时间～
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做了两锅，这下够孩子吃些日子啦你～，
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包装好，送给我的老师，纯手工制作哦😊
