全麦坚果欧包

将黄油、坚果以外的所有材料放面包机揉面10~12分钟至表面光滑，然后加入软化好的黄油再揉面10分钟，待黄油完全混合，面团光滑。

加入准备好的坚果(因为准备不够充分，所以我只放了少量核桃仁)再揉2分钟。

将揉好的面团取出放入干净的容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵。（因为是晚上十点多揉的面，所以没拍图😬)

这是冷藏12小时后的状态，已发酵至2倍大了。从冰箱拿出来待回温半小时后再整形。

将已回温的面团分割成自己想要的大小，盖上保鲜膜再次醒发至2倍大，手指按压面团慢慢回弹为发酵完成。

发好的面团用擀面杖擀成大饼状，最好是中间厚，两边薄

从一边卷起，两边向里收，收口的那边向下

这是卷好后的样子，我一共做了九个

用面包刀把表面划几道口子，怎么划好看？你们说了算🤭，然后筛上高粉，颜值瞬间提升，有木有？

烤箱预热200度上下火烤20至25分钟，以自家烤箱脾气来定

这个样子就好啦！

外酥里软，赶紧试试吧！