爆汁法式焗小番茄

用苹果去芯器给小番茄去芯，没有的话可以用小刀或不锈钢勺柄，注意千万不要捅穿。

将洋葱、胡萝卜、芹菜放入搅拌机打碎

热油炒香蒜瓣，加入绞肉、香料、黑胡椒炒散，绞肉炒出油后加入蔬菜碎和小番茄的芯，最后加上盐调味。推荐调咸一点。

往小番茄中填入馅料，码在容器中。推荐用锡纸盘可以调整形状，让小番茄立起来。

烤箱预热5分钟，根据自家烤箱情况，180℃烤15～20分钟

取出在表面撒上马苏里拉芝士，再烤5分钟。

等芝士表面带上金黄色就可以啦！小番茄入口爆汁，吃的时候小心烫哦。