鸭腿焯水加姜、蒜、料酒去腥，炒糖色翻炒加入酱油啤酒中火慢炖30分钟
炒糖色翻炒加入酱油、啤酒、大料、桂皮、香叶、陈皮、醋、冰糖中火焖炖30分钟。
加入盐、耗油、鹌鹑蛋、生抽调味大火收汁就完成了。
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清浅HZ
