空气炸锅 |
炸完有点过…不过味道还是不错…
1、50度/30分钟
2、150度/15分钟
3、200度/5分钟
下次降温试试190度
面包片+马苏里拉+生鸡蛋+沙拉酱+蕃茄酱
180度/10分钟
面包片焦酥脆口感
喜欢💕
鸡蛋全熟表皮结成干皮儿
总结:下次降温或缩短时间
沙丁鱼
处理干净+盐+胡椒粉拌匀即可
一勺有点淡下次一勺半试试
180度/15分钟+刷油+180/5分钟
感觉有点干
下次提早刷油
缩短时间
烤整鸡
提前一天腌制冰箱冷藏一晚
塞入洋葱+花椒粒
用锡纸包好
光面朝外哑光朝里
200度/5分钟+170度/60分钟
每15分钟左右翻面一次
烤出来的油汁一定要倒回去
下次可以用180度试试
全程没打开锡纸
辣子鸡(不用油炸鸡肉丁太方便啦)
1、鸡腿🍗去骨切丁+鸡胸肉切丁;(各一盒)
2、生抽、蚝油、胡椒粉、油、老抽一点点提前腌制30分钟以上;
3、剪短干辣椒、葱姜蒜、花椒3把;
4、200-180度/40分钟烤鸡肉丁(腿肉更好吃点),期间每次提醒都用筷子翻动,尽量烤均匀;
5、锅内倒入油加热转小火,放入姜蒜葱白出香味后加入干辣椒段,小火翻炒;
6、加一点盐、胡椒粉翻炒;
7、倒入炸好的鸡肉丁翻炒均匀;
8、撒一大把白芝麻+葱叶炒匀出炉;
9、拓展:晚上热油炒点黑木耳加点盐、生抽炒匀后,加入没吃完的辣子鸡,味道也很棒,下次可以第一餐就加;
烤鸡
1/4只鸡生抽、蚝油、胡椒粉腌制半小时以上(越久越入味)
180度/10分钟翻面180度/6分钟
鲜酥肉饼:
200度15分钟翻面
葱油饼200度10分钟
不加芝士就翻面
加芝士不翻
烤豆腐
1、淋点油200度8分钟
2、撒料
3、翻面撒料200度5分钟
烤牛肉卷
180度/12分钟
炸花生米
1、少许油拌匀生花生米;
2、180度/10分钟,翻面;
3、出炉撒盐。
烤生蚝🦪
1、蚝肉洗净铺平;
2、蒜蓉+生抽+蚝油+小米椒+油铺上去;
3、180度/10分钟稍稍有点熟,下次8分钟试试。
烤茄子🍆
1、洗净去蒂整根200度/15分钟;
2、切开;
3、蒜蓉、生抽、油、蚝油、烧烤料铺满;
4、继续200度/5分钟。
炬饭
1、先把饭炒好;
2、铺一层芝士;
3、160度/10分钟。
炸鸡块
200度/18分钟
烤榴莲
200度/18分钟
烤红薯🍠
200度/45分钟
烤生蚝🦪
180:10分钟