超下饭的东北大拌菜
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人做过这道菜
宁家小院
身为东北人的我
真心觉得一顿饭没个咸菜不能下饭
所以没事在家就会准备一点点咸菜
真心觉得一顿饭没个咸菜不能下饭
所以没事在家就会准备一点点咸菜
用料
超下饭的东北大拌菜的做法
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胡萝卜洗好，切片
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洋葱，切片
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大蒜，全部切片，好吃
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大头菜，咱们先用手撕成一块块，然后在用盐杀出水来，这个过程大头菜就软了。
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把辣椒切段，黄瓜切片
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五颜六色放在一起
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熬我们的汤汁，酱油，味极鲜，辣椒段，花椒，大料，这样放在锅里熬一会儿，开锅放凉
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整体放到一起搅拌搅拌，然后腌制2小时即可使用，稍微加点盐，口轻的，可以这样就行。
