咖喱炒饭,当然少不了咖喱和米饭啦。先煮米饭,水收下去后放入百梦多1/4的咖喱块,热气会让咖喱软化,炒的时候容易均匀化开
半根胡萝卜和1/4菠萝分别切成小粒和粗粒,菠萝要泡10分钟盐水再沥干备用喔,小葱切成葱花备用
葡萄干和腰果,或者其他爱吃的配料也要先准备好。家里没有腰果,就加葡萄干了
肉松可以多放一点,一炒就看不见了哈哈哈哈
开火,锅中热油,先放胡萝卜翻炒断生,然后加入菠萝略炒一下,再放入煮好的米饭和软化的咖喱翻炒均匀,最后放入小葱花炒到变色断生
在炒好的材料中继续加入肉松、葡萄干、腰果等等自己喜欢的配料,翻炒均匀就可以出锅了
肉松少了,不大看得出来,那将就一下吧
忘记放葡萄干的,好吃
有放葡萄干的,更好吃