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醋溜白菜

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Howardbj的厨房  Howardbj

用料  

白菜帮 500 g
盐 适量
白糖 1 勺
生抽 2 勺
香醋 3 勺
淀粉 2 勺
干辣椒 适量
蒜 适量
花椒 适量
葱 适量

醋溜白菜的做法  

  1. 料汁
       碗里放适量盐，1勺糖，2勺生抽，3勺米醋，2勺淀粉加2勺水调成料汁

  2. 白菜帮斜刀切块，放入锅内快速爆炒至半透明盛出，用于去水

  3. 锅烧热放少量油，放入葱、蒜、干辣椒和花椒炒香，放入白菜帮快速炒熟

  4. 加入料汁，烧成挂汁，锅边淋入少许香醋，出锅盛盘。

小贴士

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该菜谱发布于 2022-11-20 13:34:11
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