珐琅铸铁锅焖羊肉

0 人做过这道菜
冬天来了,小伙伴饭姐时常想念增城的328火锅店羊肉煲和广西羊肉火锅,可是她身在潮州。故远程做给饭姐看看,让她解解馋。
这一次用的是珐琅铸铁锅,味道不错😊

用料  

羊肉 1000克
马蹄 9个
甘蔗 2节
柱侯酱 3勺
八角 4颗
胡椒 10克
香菜 1根
香葱 1根
姜片 6片
冰糖 3颗
1勺

珐琅铸铁锅焖羊肉的做法  

  1. 先把配菜配料准备好,再先把羊肉冷水下锅,水开去泡沫捞起。

    珐琅铸铁锅焖羊肉的做法 步骤1
  2. 热锅放花生油放姜片胡椒爆香

    珐琅铸铁锅焖羊肉的做法 步骤2
  3. 放羊肉爆炒变色后放柱侯酱再翻炒,让每块羊肉均匀地粘上柱侯酱

    珐琅铸铁锅焖羊肉的做法 步骤3
  4. 倒热水盖锅煮沸

    珐琅铸铁锅焖羊肉的做法 步骤4
  5. 煮沸后把羊肉和汤倒进铸铁锅小火焖一个小时

    珐琅铸铁锅焖羊肉的做法 步骤5
  6. 美味的铸铁锅焖羊肉出炉啦…

    珐琅铸铁锅焖羊肉的做法 步骤6
 

珐琅铸铁锅焖羊肉相关分类

该菜谱发布于 2022-11-20 14:40:09
15 收藏


珐琅铸铁锅焖羊肉的答疑

关于珐琅铸铁锅焖羊肉的做法还有疑问? 登录提一个问题