🎂 狗狗宠物蛋糕 🐶 Fergie boy 6岁啦

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家里的狗皇帝~一只小型灰贵6岁生日,今年想给它做一个有点造型感的蛋糕
鉴于体型比较小,所以做四寸足够了,需要做大点的,食材加量
食材用量多点少点随意,这个份量也是完成后推算出来的

用料  

鸡胸肉 两小块约200g
胡萝卜 约200g
紫薯 约200g
土豆 约180g
# 工具
四寸活底蛋糕模
慕斯围边
三能大号八齿裱花嘴 SN7091
裱花袋
竹炭粉or可食用黑色素 少许

🎂 狗狗宠物蛋糕 🐶 Fergie boy 6岁啦的做法  

  1. 土豆,胡萝卜洗净削皮切块,紫薯洗净,鸡胸肉冲洗一下,全部放蒸锅蒸熟

    🎂 狗狗宠物蛋糕 🐶 Fergie boy 6岁啦的做法 步骤1
  2. 分别处理各种食材~
    🍠紫薯剥皮用勺子压成泥
    🥕胡萝卜切粒,如果狗狗体型较大也不用切太碎
    🍗鸡胸肉稍微剁碎
    🥔土豆可以加上蒸鸡胸肉出来的水,加羊奶或食用水,要一点点的加,用搅拌机打成略微粘稠的土豆泥,🔺重点一定要粘稠一点,挤出来的花纹才更清晰,
    我这次还加了一片芝士片,装入裱花袋备用

    🎂 狗狗宠物蛋糕 🐶 Fergie boy 6岁啦的做法 步骤2
  3. 慕斯围边在模具内围一圈

    🎂 狗狗宠物蛋糕 🐶 Fergie boy 6岁啦的做法 步骤3
  4. 分别将紫薯泥→鸡胸肉→胡萝卜丁分层铺好压平

    🎂 狗狗宠物蛋糕 🐶 Fergie boy 6岁啦的做法 步骤4
  5. 脱模,慕斯围边用透明胶固定好

  6. 最上面先挤一层薯泥打底,稍微刮平,不太平整也没关系

    🎂 狗狗宠物蛋糕 🐶 Fergie boy 6岁啦的做法 步骤6
  7. 然后先从中间狗狗头部开始定好位置,再向两边耳朵部分挤土豆泥,像做曲奇饼一样,这部分占头部的⅔

    🎂 狗狗宠物蛋糕 🐶 Fergie boy 6岁啦的做法 步骤7
  8. 嘴巴部分挤一个大椭圆,眼睛部分挤两个点加高,头顶和耳朵可以多挤一圈,不用完全覆盖下面一层,增加立体感

    🎂 狗狗宠物蛋糕 🐶 Fergie boy 6岁啦的做法 步骤8
  9. 挤一小部分薯泥加竹炭粉or黑色素调匀装小裱花袋,剪个小孔,在薯泥加高的眼睛位置,挤画出眼睛,下面画鼻子
    最后用牙签挑出一点原色薯泥,点缀在眼睛处会更生动,吃的时候将色素部分剔除就可

    🎂 狗狗宠物蛋糕 🐶 Fergie boy 6岁啦的做法 步骤9
  10. 大功告成🎊请慢用🍴

    🎂 狗狗宠物蛋糕 🐶 Fergie boy 6岁啦的做法 步骤10

小贴士

眼睛不要太靠近,不然不可爱了😊
一次吃不完放保鲜盒冷藏,下次提前取出回温再吃,尽快消灭完就可
 

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该菜谱发布于 2022-11-20 15:16:57
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