准备好所有食材,把糖粉倒入软化的黄油
打发黄油和糖粉发白
蛋清分离出来,加入两个蛋黄,打发均匀
筛入面粉,顺便把打蛋机上的黄油搓下来
我喜欢芝士味道浓郁的片,切成粒,和肉松拌匀
戴上手套,用手温揉面粉和黄油
再加入肉松芝士碎揉匀
揉匀后成这样面团
最后加入芝士粉,增加口感
裹上保鲜膜,整理成三角形和方块形,其实不用模具也可以,然后放入冰箱急冻
冻40分钟拿出来切成厚0.8cm的片,这个自己拿捏
放入烤箱,140度上下火45分钟
从烤箱拿出来后,放窗口晾凉,然后再吃,你会发现又酥又香,决绝子