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饺子皮蛋黄香肠香菇烧卖

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青柠小厨娘的厨房  青柠小厨娘
做法很简单而且很好吃

用料  

糯米 600g
香菇 200g
咸蛋黄 10个
小号饺子皮 80个
蚝油 3勺
零卡糖 1勺
生抽 2勺
老抽 2勺
香肠 2根
盐 1勺

饺子皮蛋黄香肠香菇烧卖的做法  

  1. 准备好食材

    饺子皮蛋黄香肠香菇烧卖的做法 步骤1

  2. 全部切碎或者用搅拌机打碎

    饺子皮蛋黄香肠香菇烧卖的做法 步骤2

  3. 糯米提前泡一个小时，基本吸干水分

    饺子皮蛋黄香肠香菇烧卖的做法 步骤3

  4. 放电饭煲按精煮饭功能，喜欢颗粒感就不用加水了，喜欢糯一些就再加一些水

    饺子皮蛋黄香肠香菇烧卖的做法 步骤4

  5. 把所有配菜和调料放锅里炒熟，鸭蛋黄压碎。

    饺子皮蛋黄香肠香菇烧卖的做法 步骤5

  6. 放煮好的糯米搅拌均匀可以尝一下咸淡，看自己口味加入盐糖

    饺子皮蛋黄香肠香菇烧卖的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀

    饺子皮蛋黄香肠香菇烧卖的做法 步骤7

  8. 把饺子皮边边捏薄

    饺子皮蛋黄香肠香菇烧卖的做法 步骤8

  9. 馅料放中间

    饺子皮蛋黄香肠香菇烧卖的做法 步骤9

  10. 这样往中间一捏就可以了

    饺子皮蛋黄香肠香菇烧卖的做法 步骤10

  11. 放冰箱冷冻好保存时间久一些

    饺子皮蛋黄香肠香菇烧卖的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-11-20 16:20:50
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