空气炸锅红油金针菇

金针菇焯水过凉水，挤干水分放到盆里，加入一勺孜然粉和一勺烧烤料，不用拌

如果想要红色的，那就不加孜然粉烧烤料

另找一个碗，放入一勺细辣椒面，两个小米辣，两瓣，四瓣蒜都可以，放数粒花椒或者麻椒

能吃辣的就多放辣椒面和小米辣，我不是特别能吃辣，这些就已经觉得辣了

加入油，油能多了别少了，这些油拌出来也就正合适吧，放入空气炸锅，180度10分钟，十多分钟也可以

或者也可以先把油烧热，再把调料倒进去

把碗从空气炸锅里面拿出来，小心别烫手，用过滤勺接着，把油倒入之前的金针菇盆里，把渣渣过滤出来，可以用筷子把蒜夹到金针菇里，好吃

加入适量盐和白砂糖，拌匀就OK啦～
这是第二次做的金针菇，加了孜然粉和烧烤料，所以颜色偏黄偏暗

这是第一次做的，没加烧烤料和孜然粉，就只有辣椒的红，喜欢什么样的就做什么样的吧