煎蛋就不教了,我煎了5个木耳泡发一下
木耳泡好了切丝胡萝卜青红椒切丝我拿火腿肠代替了胡萝卜,家里没有胡萝卜了大蒜拍了切沫
这个配方调个料汁
倒油下入大蒜锅热后先下胡萝卜稍微翻炒再倒入木耳再下青红椒炒出青椒香味后下入料汁
再把蛋倒进去翻炒手法轻一些,别把蛋弄太碎
收汁差不多盛出,鲜香爽口😄
上传你做的鱼香荷包蛋