香干腊肉
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人做过这道菜
爱做饭的小雄
香干炒腊肉，这搭配是真的香！
用料
香干腊肉的做法
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香干洗净切片
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腊肉切片（可以焯下水减少盐份）
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芹菜去叶洗净切段，大蒜小米辣切末
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油热腊肉翻炒两下
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倒入大蒜末炒香（腊肉不要炒太久，避免太硬）
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倒入香干，一勺生抽，适量食盐，半勺老抽调色
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买的香干种类偏硬可以放一点水，加入小米辣、一勺干辣椒粉，翻炒收汁
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最后加入芹菜，一丢丢鸡精，翻炒均匀出锅
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飘香四溢的香干炒腊肉就做好啦！
小贴士
自家的腊肉，偏咸的话可以先焯水
香干豆干等种类都可以按照这个做法
香干豆干等种类都可以按照这个做法
