居家期间简易火锅
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人做过这道菜
伊米1010
居家期间备想念火锅 无奈封控前才把电磁炉给妹妹家了 只能一锅子搞定 家里还没有火锅底料 自己折腾起来 居然好吃的停不下来 一大盆都被我和老公吃光光了
用料
居家期间简易火锅的做法
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前面忘记拍图了 先把各类材料准备好
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1.牛肉切好 生抽 耗油 淀粉 胡椒腌半小时
2.粉条 木耳 开水泡半小时
3.准备其他材料 切片的切好 绿菜洗好
4.热锅冷油 放入花椒和干辣椒炒香 放入葱姜蒜 再放入豆瓣酱 黄豆酱 生抽蚝油老抽 喜欢酸的可以放西红柿酱
5.倒入适量水 煮出味 再放入小米辣 喜欢辣的可以多放一点
6.放入肉片煮两分钟 再根据易熟程度依次放入食材
7.出锅 撒上一点芝麻
小贴士
不用放盐！那些调料就够了
