西红柿大贝壳牛肉汤

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用料  

西红柿 1个(大家伙)
牛肉 切片若干约200克
姜丝 若干
若干
蒜头 若干
小葱 若干
牛胸口油 切片约150克
大贝壳 半斤

西红柿大贝壳牛肉汤的做法  

  1. 1.切姜丝,剁蒜末(大颗粒即可)小葱花备用,大贝壳过开水煮开后捞出备用。

  2. 2.牛肉和牛胸口油分别放嫩肉粉,油,盐腌制约10分钟。
    3.锅里放水,放入切好的西红柿,蒜末,姜丝后煮开。三四分钟后,加入贝壳煮两三分钟,再加胸口油煮两分钟左右,牛肉在出锅之前,10秒钟左右即可,汤里面要加点蒜和姜丝,油。
    4.出锅,撒葱花,尝咸淡。不够咸的话加盐。

    西红柿大贝壳牛肉汤的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-11-20 18:25:30
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