无淀粉自制香肠（无香肠调料版）
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睿宝的厨房
之前用的香肠调料，这次尝试配料 ，味道很惊喜！
用料
无淀粉自制香肠（无香肠调料版）的做法
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肉馅➕所有调料 一起搅拌均匀 红曲粉（提升肉颜色一定要加）、蜂蜜（喜甜加不喜不加）
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搅拌均匀，一定要搅打上劲，注意要顺着一个方向搅，一只搅！（不要偷懒，影响成品！）
⚠️搅拌之后放入冰箱冷藏最少俩个小时
⚠️ （我是偷懒用了搅拌机或者和面机都行 ，比手打上劲省力，成品一样好）
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灌肠，八分满！灌完晾一晚
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⚠️ 煮之前一定要用牙签把表面扎一下放气，否则会爆肠！
冷水放进去，小火煮30分钟！
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吃不完的冷藏，烤一下太香啦！
小贴士
1⃣️ 一定要冷藏 肉更好入味
2⃣️ 一定晾一晚 皮就脆脆啦 而且不粉
3⃣️ 煮之前一定要扎眼 多扎点没事！
肠衣泡半个小时 清洗干净
2⃣️ 一定晾一晚 皮就脆脆啦 而且不粉
3⃣️ 煮之前一定要扎眼 多扎点没事！
肠衣泡半个小时 清洗干净
