不能怕麻烦的儿童牛肉松

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娃不吃牛肉,但是吃牛肉松,买的太贵又担心配料多,只能自己做了,味道好但是挺费时间的,需要宝宝麻麻很有耐心来弄啊!

用料  

牛肉 500克
一段
2片

不能怕麻烦的儿童牛肉松的做法  

  1. 牛肉切块泡血水后,凉水焯水,然后洗干净加热水煮,尽量煮软一点。煮好捞出来控干水分放保鲜袋里。

    不能怕麻烦的儿童牛肉松的做法 步骤1
  2. 用擀面杖敲,然后擀成片。

    不能怕麻烦的儿童牛肉松的做法 步骤2
  3. 擀好后,拿出后用手撕成很小很细的条,越细越好,细的会很茸,这一步我撕了一个小时,最后的实在没耐心就撕的很粗了

    不能怕麻烦的儿童牛肉松的做法 步骤3
  4. 撕好后放不粘锅里边小火翻炒

    不能怕麻烦的儿童牛肉松的做法 步骤4
  5. 炒到微微焦黄,放料理机打一下

    不能怕麻烦的儿童牛肉松的做法 步骤5
  6. 倒出来继续炒一下

    不能怕麻烦的儿童牛肉松的做法 步骤6
  7. 再回料理机打一下,如果一次就很茸也可以不打了。

    不能怕麻烦的儿童牛肉松的做法 步骤7
  8. 基本上就可以了!

    不能怕麻烦的儿童牛肉松的做法 步骤8

小贴士

1,家里宝宝小的话第一步一定撕的越细越好
2,炒干的时候可以加一点盐或糖调味
 

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该菜谱发布于 2022-11-20 18:47:22
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