冬瓜口蘑烧小排
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人做过这道菜
Vanna_
这道菜是做给我家小朋友吃的，很鲜，味道清淡肉香浓郁，非常适合秋天和冬天吃。
用料
冬瓜口蘑烧小排的做法
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1.猪小排切小一点洗净加姜片料酒焯水。
2.冬瓜 口蘑 娃娃菜 洗净切好，切块烧比较好吃，娃娃菜切小片就行。
3.冷锅下油放姜片，炒香再放猪小排炒到微微焦黄，然后放冬瓜口蘑一起炒。
4.约3、4分钟后加开水或热水，倒入生抽老抽冰糖，小火炖40分钟。
5.揭盖看冬瓜差不多透明，然后下娃娃菜大火烧5-10分钟收汁。
6.如果有到话起锅前可以撒一小把虾皮增加鲜味。如果没有也不影响口味。
起锅开吃。
