青花鱼柳切块,拿白酒、姜丝与食盐提前腌制半小时。
盐卤豆腐切块香煎
就酱紫,配料超级简单。
来张大合照。
热锅热油,青花鱼柳直接香煎。
蒜蓉一起爆香,加上煎好的白豆腐,两勺剁椒,再添适量热水,盖盖子大火烧开再小火焖煮。
淀粉勾芡(淀粉+酱油+清水),加小香葱,然后大火收汁。PS:青花鱼提前腌制过,剁椒自带咸味,所以只需酱油提味,无须再加盐。
当当当当,香喷喷的青花鱼焖豆腐大功告成!完全停不了口!
上传你做的挪威青花鱼|最家常的味道,你喜欢吗?