电视剧人是铁,饭是钢同款橘皮炒白菜升级版— 一勺烩

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这道菜其实就是大家熟悉的橘皮炒白菜,以前老百姓家中过年必备。我这改良了一下,用新会陈皮和果冻橙橙皮加白菜丝鸡蛋煸炒。
这道菜用一个勺子便能炒好出炉,我便给他整了个名字哈哈哈

用料  

生抽(酱油) 一勺
蚝油 一勺
两勺
一勺
两勺
鸡精 半勺
鸡蛋 两只
小白菜 一个
陈皮 两块
橘皮 半块
猪油 一勺

电视剧人是铁,饭是钢同款橘皮炒白菜升级版— 一勺烩的做法  

  1. 白菜、陈皮、橙皮切丝,白菜加一勺盐焯水,陈皮、橙皮加猪油在锅上煎炒出香味,煎炒鸡蛋备用

  2. 锅中加入白菜、陈皮、橘皮小火翻炒,加入一勺醋一勺酱油一勺耗油后大火猛炒至香味出来。然后加入淀粉水或者陈皮水盖上锅盖焖煮

  3. 焖煮至白菜软开盖加一勺糖一勺盐半勺鸡精,小火翻炒。加入鸡蛋,炒至收汁

 

电视剧人是铁,饭是钢同款橘皮炒白菜升级版— 一勺烩相关分类

该菜谱发布于 2022-11-20 19:01:26
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