蜂蜜240克倒入盆中
加入油➕白砂糖➕鸡蛋4个整的➕一个蛋清，蛋黄留着刷表面，➕小苏打➕泡打粉搅拌均匀。
分三次加入面粉，搅拌均匀，不要用手，盖上放置20分钟。
面垫撒上些干面， 用刮板按压一下，将醒好的面团分成一个50克的面剂子，这些量分了28个饼干。
轻轻揉圆按扁放入烤盘，中间用手指按个窝窝，窝窝刷上备好的蛋黄液。
烤箱上下170度预热，放入烤箱15～20分钟，每家烤箱都不一样，可以观察颜色。美味的蜂蜜饼干出炉啦！
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齊_oc79
