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酸辣开胃醋姜

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林感作坊的厨房  林感作坊
偶然一次吃到了嫂子做的醋姜，酸辣爽口，特开胃特好吃，跟嫂子请教了做法，分享给大家！简单易操作！！

用料  

嫩姜仔姜 3斤
盐 适量
醋 适量
辣椒 适量

酸辣开胃醋姜的做法  

  1. 嫩姜洗净削皮
    用厨房用纸擦干表面水分

    酸辣开胃醋姜的做法 步骤1

  2. 用器具削片

    酸辣开胃醋姜的做法 步骤2

  3. 一勺盐腌制两小时

    酸辣开胃醋姜的做法 步骤3

  4. 沥干水分

    酸辣开胃醋姜的做法 步骤4

  5. 倒入米醋拌一拌

    酸辣开胃醋姜的做法 步骤5

  6. 耐高温玻璃瓶烤箱100度烘烤（烤箱温度100℃直接开启烤箱10分钟）取出后用筷子夹入姜片

    酸辣开胃醋姜的做法 步骤6

  7. 喜欢吃辣的剪根辣椒🌶️进去

    酸辣开胃醋姜的做法 步骤7

  8. 倒入盆里的醋汁，盖盖子冰箱冷藏保存
    酸辣开胃爽口的醋姜就做好啦~
    吃饭没胃口的时候可以夹些配饭吃

    酸辣开胃醋姜的做法 步骤8

上传你做的酸辣开胃醋姜

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-11-20 21:00:04
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