把干鱿,腊肠,瑶柱炒香,备用
另一边灶头煮米饭,放一点油
未干水前,加入炒好的干鱿和瑶柱
认住这个火,可以出锅巴(详细煲仔饭做法可以看我之前的笔记📒)
用酱油,叉烧汁,水,糖,鸡粉做个甜酱油,淋在饭面上(用普通酱油也可以),淋酱油前先把腊肠铺在饭面上
最后再开火把汤汁煮干就可以关火了,有条件可以撒些葱花
开拌开吃!
上传你做的腊味煲仔饭