卤鸡腿的家常做法超美味超简单哦!

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我心目中的NO.1炖肉美食。
选用的琵琶腿肉,低脂,美味,健康。
超简单哦~

用料  

鸡腿 若干
鸡蛋 若干
小米辣 1~2根
4-5片
4-5瓣
八角 1个
桂皮 1块
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
适量
料酒 适量

卤鸡腿的家常做法超美味超简单哦!的做法  

  1. ✓琵琶腿凉水下锅,开锅后捞出,凉水洗净;琵琶腿上划几刀,好入味。
    ✓起火,锅中放油,油热后,放入琵琶腿,小火煎三四分钟。
    ✓后一起放入小米辣,蒜姜,八角,桂皮,翻炒几下。
    ✓继续放入生抽,老抽,盐,白糖,料酒继续翻炒几下。

    卤鸡腿的家常做法超美味超简单哦!的做法 步骤1
  2. ✓锅中加热水没过鸡腿,并放入提前煮熟拨好的鸡蛋,炖他30分钟左右即可(随时观察水量调整火候别烧干锅了)

    卤鸡腿的家常做法超美味超简单哦!的做法 步骤2
 

卤鸡腿的家常做法超美味超简单哦!相关分类

该菜谱发布于 2022-11-20 21:37:10
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