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紫薯馒头

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记录一下自己做的馒头。

用料  

面粉 200克
紫薯泥 110克（可适当调整）
酵母 2克
糖 20克
玉米油 6克
自制紫薯馅 适量

紫薯馒头的做法  

  1. 紫薯泥、糖、酵母、油一起放到面粉里揉匀。

  2. 基本揉匀后醒面10分钟。

  3. 再把面团揉透，揉光滑。

  4. 把面团擀成长方形，表面喷一点水，然后铺上一层紫薯馅，再卷起来切开。

  5. 放烤箱发酵功能，45度25—30分钟，发酵好水开蒸8分钟即可。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的紫薯馒头

 

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该菜谱发布于 2022-11-20 21:57:26
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