挪威海产 I 红烧挪威青花鱼

挪威青花鱼又称为挪威鲭鱼，外观独特，背部有青黑色或深蓝色的条纹，身体为圆形和流线型，非常美丽。
由于青花鱼生活在寒冷水域，善于游泳，使得鱼肌肉紧致，脂肪含量也可高达30%，肉质紧实有弹性。鱼皮滑嫩，入口口感绝佳。
青花鱼不仅口感好，还含有丰富的营养成分。拥有20%-26%的珍贵鱼油（DHA和EPA），具有促进脑神经组织发育和维持良好机能的功效。
青花鱼也富含海洋ω-3脂肪酸，维生素B12，维生素D和碘，是满足健康饮食要求的完美食材。

红烧青花鱼：红烧的菜有不好吃的吗？
典型的中式做法，绝对是家里老人都会夸赞的一道菜，除了鲜美的鱼肉，这个汤汁拌饭也是一绝，一口，只要一口就能征服你的胃。