土豆炖牛腩

0 人做过这道菜
萝卜清水牛腩吃腻了,老公想吃炖牛腩,安排!

周末到啦,叮叮咣咣~
被上班耽误的美食家静静黄上线啦!👩🏻‍🍳

用料  

牛腩 500g
土豆 2-3个
香叶 2片
冰糖 少许
八角 1个
半根
姜片 4-5片

土豆炖牛腩的做法  

  1. 备菜。
    姜片➕葱段➕料酒➕花椒给牛腩焯水,撇沫之后捞出牛腩和牛肉原汤,土豆切块,准备好炝锅的姜丝和葱段。

    土豆炖牛腩的做法 步骤1
  2. 哈哈,老公上手,还是给牛腩认真的炒了个糖色儿,耶✌🏻️

    土豆炖牛腩的做法 步骤2
  3. 热锅热油爆香料,姜丝,葱段,八角,香叶一起炒出香味,然后下入牛腩翻炒入香,
    加入开水,两圈生抽,一圈黑豆酱油,少许盐少许糖,一点点老抽,下入土豆,
    炖个半小时,大火收汁出锅即可。

    土豆炖牛腩的做法 步骤3
  4. 做饭真的不难,突然想来碗真正的牛肉面吼吼。

    土豆炖牛腩的做法 步骤4
  5. 棒呆!

    土豆炖牛腩的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-11-20 22:17:59
26 收藏


土豆炖牛腩的答疑

关于土豆炖牛腩的做法还有疑问? 登录提一个问题