蒜蓉酱蒸小青龙
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用料
蒜蓉酱蒸小青龙的做法
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粉丝两个，提前半小时泡发好
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大蒜、辣椒切碎。
锅热下油，大概三成油温后转小火，下一半蒜末，低温炒制蒜末变微黄，关火。下入剩余的蒜末与辣椒末，倒入调味料，搅拌均匀，ok
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粉丝铺在盘子底下，龙虾洗净后对半切开，放上龙虾，淋入蒜蓉酱
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水开后放龙虾，蒸十五分钟，开锅后撒上葱花
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浇热油
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开造！吧唧吧唧
小贴士
一定要趁热吃，我先蒸了再去煎其他龙虾，粉丝吸水了没那么好吃了😭😭（可看到我最后两张图里汤汁的对比）
