健康韩式拌饭!菜肉米8:1:1

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大量蔬菜加少量肉和米,一餐满足高纤维维生素蛋白质和碳水的大满足选择~
很随意的拌饭原则:3-4种蔬菜+1-2种荤菜+每人不超过1两的米饭。
这个量够一个大男人吃饱的哦!
蔬菜肉菜都可以根据口味替换,蔬菜最好选刨丝方便、烫熟后还脆爽的,拌饭口感会更佳!

用料  

香菇 6朵
胡萝卜 半根
西葫芦(可替成黄瓜) 1根
鸡蛋 2个
肥牛卷(选填项,选自己喜欢的肉) 100g
蟹柳(选填项,选自己喜欢的肉) 每人2-3根
米饭 2两
白芝麻 2抓
以下是浇汁配方
韩式辣酱(拌饭酱,甜面酱,甜辣酱,选自己喜欢的都可以) 1.5汤匙
蜂蜜(选填,加了会很香) 1汤匙
生抽 1汤匙
香油(芝麻油) 1汤匙
雪碧(加分项,不加也行,换成水) 3汤匙

健康韩式拌饭!菜肉米8:1:1的做法  

  1. 所有食材准备好,蔬菜切丝,忘记拍香菇了。
    食材加工很简单:
    切丝的蔬菜焯水1min
    肥牛卷烫熟备用
    蟹柳和鸡蛋水煮至全熟备用

    健康韩式拌饭!菜肉米8:1:1的做法 步骤1
  2. 蟹柳掰成丝,煮鸡蛋切片
    所有食材按自己喜好平铺码在米饭上
    撒上一把芝麻点缀一下

    健康韩式拌饭!菜肉米8:1:1的做法 步骤2
  3. 把韩式辣酱(我用的清净园 超市随便买的)、蜂蜜、生抽、雪碧按比例全加在一起,撒一把芝麻,拌饭汁就准备好了

    健康韩式拌饭!菜肉米8:1:1的做法 步骤3
  4. 搅匀拌饭汁,撒在准备好的自由搭配米饭上

    健康韩式拌饭!菜肉米8:1:1的做法 步骤4
  5. 开始享用吧~(^з^)-♡

    健康韩式拌饭!菜肉米8:1:1的做法 步骤5

小贴士

很随意的拌饭原则:3-4种蔬菜+1-2种荤菜+每人不超过1两的米饭。
这个量够一个大男人吃饱的哦!
蔬菜肉菜都可以根据口味替换,蔬菜最好选刨丝方便、烫熟后还脆爽的,拌饭口感会更佳!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

健康韩式拌饭!菜肉米8:1:1相关分类

该菜谱发布于 2022-11-20 22:32:44
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