奶油奶酪紫薯软欧
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微笑的summer小窝
用料
奶油奶酪紫薯软欧的做法
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除黄油，盐，以外的材料揉成光滑的面团后，再加入黄油和盐，揉成手套膜，发酵后成2倍大
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发酵好的面团排气后分隔成12个面团，醒发20分钟
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紫薯蒸熟趁热捣碎+软化的奶油奶酪+糖，搅拌均匀
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醒发好的面团擀圆后包入紫薯馅儿，面团3条边的接口处要捏紧
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放烤箱二次发酵，发酵结束后在面团上撒面粉，用刀片给面包割口子
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烤箱预热后，180度烤19分钟
