蒜蓉炒青菜

1 人做过这道菜
有两根青菜在冰箱里,
其中一根说:“我好冷哦~~”
另外一根很惊讶,说:“咦?我们不是青菜吗?你怎么会说话?好奇怪哟。。。。。”

——网络

加入方便面又是一道全新的菜
https://www.xiachufang.com/recipe/106968869/

用料  

青菜 7-9棵
6-8瓣
辣椒面 看心情
蚝油 半勺
生抽 1勺
少许

蒜蓉炒青菜的做法  

  1. 青菜去根洗净备用

    蒜蓉炒青菜的做法 步骤1
  2. 大蒜切成蒜末备用

    蒜蓉炒青菜的做法 步骤2
  3. -热油,大蒜末爆香
    -倒入青菜翻炒几下至少许菜叶开始熟了,加少许糖提鲜,继续翻炒几下
    -青菜大部分熟了,倒生抽蚝油,辣椒面,翻炒均匀即可

    ⚠️糖不需要放太多,蚝油本身就含糖

    蒜蓉炒青菜的做法 步骤3
  4. 哇塞,这是什么人间美味☺️☺️ 趁热吃,放久了就出水不好吃了

    蒜蓉炒青菜的做法 步骤4

小贴士

⚠️糖不需要放太多,蚝油本身就含糖
⚠️不要过度翻炒,青菜很容易出水,出水口感就不好了
⚠️糖可以提前放,有咸味的调味料都在快出锅的时候再加

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2022-11-21 08:50:32
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蒜蓉炒青菜的答疑

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