这是一斤鸡爪的调料用量。盐记得要适量！！！腌制过夜的话可以不加盐都行
冷水下锅，加料酒，姜片，葱。大火煮开两三分钟后转小火。大概全程煮15分钟。水滚开后记得捞去表面浮沫。
煮好捞出过冷水凉透后捞起，再加入冰块水冰半个小时鸡脚后捞出
放入调料。挤柠檬水进去，腌制5个小时以上
腌制5小时的样子，吃时加点香菜
放点香菜更好看啦
上传你做的柠檬鸡爪
韦柒
