自制bbq酱
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Daisy_qd
记录一下bbq酱方子 可用在我的bbq猪肉上 酸甜比例合适 只做起来也不麻烦 就是要无油无水瓶子 不然容易发霉变质
用料
| 大蒜 | 3瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 橄榄油 | 2tbsp |
| 红糖 | 1/2 cup |
| 大米糖浆（枫糖浆） | 2tbsp |
| 水 | 1/2cup |
| 蕃茄酱 | 2cup |
| 苹果醋 | 2tbsp |
| 甜椒粉paprika | 1 1/2 tsp |
| 辣椒粉 chili powder | 2tsp |
| Worcestershire sauce | 2 tsp |
| 盐 | 1/2 tsp |
自制bbq酱的做法
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橄榄油将洋葱加1/2tsp盐炒软 加大蒜炒出香味 将其他食材倒入 小火煮半个小时 最后尝味道 根据口味加盐和黑胡椒粉 放进无油无水的瓶子放凉进冰箱冷藏
