鲍汁捞饭（嘎嘎好吃&省事版 ）
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人做过这道菜
-linuinui
🥺在uu家吃到的鲍鱼炖土豆觉得好美味，所以复刻了一下，真的很下饭！
用料
鲍汁捞饭（嘎嘎好吃&省事版 ）的做法
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鲜活鲍鱼如果害怕的话可以热水烫30秒左右，这样就不会太害怕惹！然后把背后肠子和牙齿清理掉，鲍鱼改花刀～
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把土豆切块，姜切丝。起油锅爆香姜丝和蒜末，待炒出香味，倒入土豆稍微翻炒30秒，加入鲍鱼再翻炒30秒。加入适量清水（没过土豆多一点点）、胡椒粉、蚝油、老抽。一股脑全倒下去，等水开～
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水开后改中小火炖到土豆变软，汤汁变浓郁～大概20min，如果不浓郁可以加入水淀粉。然后大火收汁出锅！
