红薯剥皮，加入糯米粉搓揉至不粘手，由于我的红薯比较甜，我没有加糖也没有加水（喜欢吃甜可以适量➕点糖）。糯米粉和红薯我都没有称重，按手感➕糯米粉，面粉揉至不粘手即可。因为红薯的湿度不一样（我们家这次的红薯会流出糖也也比较湿的）
取适量面粉搓揉按扁至饼状撒上芝麻
电饼档或不粘锅煎熟（煎的时候饼膨胀了，并由黄色转金黄色即为熟）
Q弹软糯的糯米饼完成。用时30分钟左右😃
上传你做的红薯饼
Jam酱的小厨房
