油饼

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用料  

面粉600
酵母5
鸡蛋2
温水380
食用油40
泡打粉6
10克
小苏打 2克

油饼的做法  

  1. 全部食材放进一个大盆里

    油饼的做法 步骤1
  2. 加入事先准备好的温水,这个步骤可能比较没有食欲哦,不用下手,有筷子搅拌,搅拌,在搅拌

    油饼的做法 步骤2
  3. 最后搅拌成这个样子,盖上盖子等20分钟左右,手上抹点油,下手揉一下面,大概光滑了就可以

    油饼的做法 步骤3
  4. 揉成这个样子就可以分剂子了,可以一边分剂子一边炸,如果怕忙不过来就把剂子全部分好,然后在炸。全程中大火

    油饼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-11-21 16:51:18
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油饼的答疑

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