东北菜传统做法—油焖尖椒
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人做过这道菜
奥托马蒂克
简单易做，特别下饭哦～
用料
东北菜传统做法—油焖尖椒的做法
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准备几根尖椒。洗净去核、籽，擦干
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葱和姜切丝留着炝锅，蒜切片。
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锅中倒油，四五成热时下尖椒。炸至软烂捞出。PS：尖椒太长可以切开放入油锅。
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炸好的样子，尖椒捞出备用。
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锅中留底油烧热，下葱姜丝炝锅。
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下入生抽、白糖、精盐、味精后放入尖椒
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小火将汤汁收尽，放入蒜片、醋关火盛出即可。
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美味的油焖尖椒就做好啦～卖相不咋地，嘿嘿
哪里不足请给我留下宝贵意见，谢谢啦
小贴士
处理完尖椒一定要及时洗手，不然会摸哪里辣哪里
炝锅的时候有点过头了，成品有点黑，不要学我(*_*)
尖椒炸的时间不宜太长，时间过长容易皮肉分离
炝锅的时候有点过头了，成品有点黑，不要学我(*_*)
尖椒炸的时间不宜太长，时间过长容易皮肉分离
