鸡蛋麻糍

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#想吃就自己做/蟹老板
超爱糯叽叽的食物
刷视频,看到了鸡蛋麻糍,想吃
但没的卖,罢了,自己做吧
简简单单,它就来到我碗里

用料  

鸡蛋 4
2
糯米粉 100
温水 85
葱花 适量

鸡蛋麻糍的做法  

  1. 麻糍的原料,糯米粉100克

    鸡蛋麻糍的做法 步骤1
  2. 鸡蛋麻糍的做法 步骤2
  3. 糯米粉、水、盐搅拌均匀

    鸡蛋麻糍的做法 步骤3
  4. 揉成团后,稍等一会儿再下锅煎

    鸡蛋麻糍的做法 步骤4
  5. 我分了三份,喜欢麻糍大一些的可以分成2分

    鸡蛋麻糍的做法 步骤5
  6. 热锅倒油,小火煎麻糍,用勺子慢慢把麻糍压薄,变大,煎至两面酥脆,盛出来备用(油,可以用猪油,更香)

    鸡蛋麻糍的做法 步骤6
  7. 鸡蛋打散,加香葱,盐、白胡椒,搅拌,倒入锅中,在鸡蛋液还没有凝固的时候放上麻糍,另一边同意操作,简简单单就好了

    鸡蛋麻糍的做法 步骤7
  8. 鸡蛋麻糍的做法 步骤8
  9. 咸口的

    鸡蛋麻糍的做法 步骤9
  10. 甜口的,中间是巧克力酱,麻糍需要趁热吃,糯叽叽的口感,很不错

    鸡蛋麻糍的做法 步骤10
  11. 喜欢还可以加入其他食材,肉末、肉松之类的,我看探店博主视频里,可以加很多食材,真想啥时候去浙江台州去吃正宗的鸡蛋麻糍,想解馋,自己可以先做个吃吃

    鸡蛋麻糍的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2022-11-21 18:45:08
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