豆腐水煎包

和面，包包子的面团就可以，醒发两倍大备用；
豆腐切碎，加上葱花，青椒（可不加），生抽，耗油，十三香，花椒粉，胡椒粉，辣椒粉，热油浇上葱花上面。

拌匀备用

面团分15克左右的，大概是大汤圆大小，擀薄，约两厘米后，包上豆腐馅，放锅里醒发30分钟

平底锅加三勺油，中小火煎

煎到底部金黄

半勺面粉加一碗水搅匀，倒入锅中，至少要淹没包子的一半，盖上盖子，大火烧干水分，包子就熟了

撒上葱花芝麻，颜值非常棒，主要是教方法，馅也可以做别的馅，口味都可以根据自己喜欢调