老杨炒面

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我爹就是这样炒的,记录一下。下次可以试试。

用料  

潮面 2块钱(一般一个人吃一块差不多)
蘑菇 6个
青菜 2颗
肉丝 少许
稍微多点

老杨炒面的做法  

  1. 倒较多油,铺平平底锅锅底,然后把面均匀撒在锅里。

    老杨炒面的做法 步骤1
  2. 盖盖一会儿,然后摇晃锅,翻一个面,继续盖。让面稍微煎一会儿。然后倒一圈开水,等水差不多烧干,翻面。

    老杨炒面的做法 步骤2
  3. 加蘑菇青菜一圈热水继续闷。

    老杨炒面的做法 步骤3
  4. 等水差不多闷干,把酒酱油和肉丝混合倒入锅里。

    老杨炒面的做法 步骤4
  5. 然后炒炒炒,差不多炒干就好了。

    老杨炒面的做法 步骤5
  6. 然后就能得到一碗爸爸炒面,今天水倒多了,下次不用那么多水。然后酱油有点多,太咸了,下次少放点。

    老杨炒面的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-11-21 19:13:37
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