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炸豆腐素丸子

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用料  

豆腐
鸡蛋
胡萝卜
香菜
五香粉
姜
卷心菜
香菇
红薯淀粉
盐，生抽，蚝油

炸豆腐素丸子的做法  

  1. 也可以用面粉加玉米淀粉混合取代红薯淀粉，还可以加小苏打，使丸子更脆

    炸豆腐素丸子的做法 步骤1

  2. 香菇和胡萝卜炒软，香菜切碎

    炸豆腐素丸子的做法 步骤2

  3. 豆腐捏碎，加一个鸡蛋

    炸豆腐素丸子的做法 步骤3

  4. 红薯淀粉，蚝油，生抽，盐，五香粉，姜粉调味

    炸豆腐素丸子的做法 步骤4

  5. 面糊完成

    炸豆腐素丸子的做法 步骤5

  6. 油烧热，全程中火

    炸豆腐素丸子的做法 步骤6

  7. 炸至金黄

    炸豆腐素丸子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-11-21 19:59:57
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