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土豆焖鸭肉

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Ana肖肖肖肖肖的厨房  Ana肖肖肖肖肖
世界杯🏆
是时候帮忙消耗家里的啤酒了

用料  

鸭肉 半只
土豆 2个
啤酒 一瓶
八角 2个
香叶 4片
姜 1块
葱 3根
生抽 少许
料酒 少许
盐 少许
蚝油 少许

土豆焖鸭肉的做法  

  1. 鸭子买的剁好的 大概是500克

    土豆焖鸭肉的做法 步骤1

  2. 土豆切块 啤酒没有的话用料酒

    土豆焖鸭肉的做法 步骤2

  3. 鸭肉洗净沥干水，热锅下油放姜片和鸭肉炒香，如果很怕腥味的鸭肉可以先焯水

    土豆焖鸭肉的做法 步骤3

  4. 炒香放入八角香叶，倒蚝油，生抽（如果没有啤酒此时可倒一圈料酒）

    土豆焖鸭肉的做法 步骤4

  5. 炒均酱料后，倒啤酒+一点热水（或者直接热水）同时加入土豆，稍微给一丢丢盐，吃得清淡可以不加

    土豆焖鸭肉的做法 步骤5

  6. 大火开后调中火煮20分钟收汁

    土豆焖鸭肉的做法 步骤6

  7. 加入葱叶

    土豆焖鸭肉的做法 步骤7

  8. 上桌吃！

    土豆焖鸭肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-11-21 20:21:03
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