快手少盐少油辣椒炒杏鲍菇/炒肉
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人做过这道菜
咪呜咪呜
杏鲍菇和肉片做法一样。
一直大火炒就可以，很快就能熟。如果新手掌握不好火候也可以小点火慢慢做，辣椒可能会有点软掉。
用料为两人的量。
一直大火炒就可以，很快就能熟。如果新手掌握不好火候也可以小点火慢慢做，辣椒可能会有点软掉。
用料为两人的量。
用料
快手少盐少油辣椒炒杏鲍菇/炒肉的做法
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杏鲍菇切片，辣椒切圈，姜蒜五花肉切片
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锅里喷两下油，放入姜蒜五花肉翻炒到肉片变熟
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倒入杏鲍菇（或肉片），洒一圈料酒
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加入适量生抽和一点老抽
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炒均匀
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撒入适量粉料
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炒到有点软
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倒入辣椒和小米辣翻炒
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一直大火炒，炒到汤汁没有了，青椒也熟了
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完成。杏鲍菇吃起来有点甜甜的，不太辣。
