响油鳝丝

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用料  

黄鳝 1份
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
辣椒圈 适量
大葱圈 适量
蒜粒 若干
白胡椒 少量
1茶匙

响油鳝丝的做法  

  1. 鳝鱼洗净切丝备用。

  2. 起锅烧油,下蒜粒爆香,下鳝丝翻炒几下,加入料酒增香,加1勺生抽、1勺蚝油、少量白胡椒、1匙白糖调味。加入辣椒圈和大葱圈翻炒均匀。

  3. 响油鳝丝的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-11-21 20:51:05
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