宝宝辅食：红白萝卜鸡蛋煎饼

红萝卜白萝卜擦丝。

水滚后下擦好的萝卜丝，焯水。

萝卜丝煮至熟软，控干水分，这步也能去除白萝卜的辛辣味。

加碎葱花、一个鸡蛋、一尖勺面粉。勺是喝汤用的不锈钢小汤勺，下面有照片，面粉是一般家用蒸馒头的中筋面粉。把这些材料搅拌均匀。

有点希的话，再加一勺或半勺面粉。

加生抽，我家没买宝宝酱油，用的千禾生抽，配料很干净。

视频里是最后搅拌好的状态。

热锅，小不粘锅喷油，两喷。这次用的橄榄油，有时候也用核桃油。

一锅煎了两个，小了好熟。用勺子压扁，越薄越好，厚了不好熟。中小火煎。

掀开个边看看底面，一面熟了再翻另一面。翻面的时候温度已经高了，可以再小点火。用两个小铲子左右架起来翻面比较方便。

成品，这是两个，菜谱的量一共做了8个，做第二锅的时候重新放油，每煎一次都需要重新放油。

宝宝很喜欢吃，我煎好第二锅时，第一锅的两个已经被吃完了。