面粉一半用冷水一半用开水揉成光滑的面团
分成均等的小剂子。
擀成大饺子皮
1.萝卜擦成丝,用盐腌制15分钟,然后挤干水分,用刀随意的剁几刀,不用剁的太碎。2.粉丝用开水烫软,加适量油和老抽拌匀。3.煎蛋,边煎边用筷子搅拌,然后再加入萝卜、粉丝拌匀调味
面皮上铺满馅料,然后沿一边卷起,最后收口。
依次做完,上锅蒸
水开后蒸15分钟。
完美,迫不及待的等吃啦
我比较喜欢吃萝卜粉丝,所以用了这个馅料,大家也可以根据自己的喜好调别的馅料,自己喜欢的才是最美的。
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