网红年糕 临沂

准备           (红糖可适量酌情添加，这个甜度是可以的)

1.一斤糯米面和白糖拌在一起，放点水拌成手捏成团，松手散的状态。简称A
2.一斤黄米面和半斤红糖拌在一起，放点水拌成手捏成团，松手散的状态。简称B
3.红豆提前泡好高压锅蒸软烂，趁热拌入红糖，再放些A。简称C
4.大枣剪成片状。
5.模具铺上垫布。

开蒸
注意：蒸锅多放水，蒸的过程中还要不断地添水，以防干锅。
1.在铺有垫布的模具的第一层放上红枣，红枣皮朝下。(这步也可以出锅后在最上面按上蜜枣)
2.一层A，一层B.一层C.每层都薄薄一层
(感觉每次铺完喷点水更好)每层各蒸20-30分钟，每次可以捅几个洞洞，记得添水，添水，添水………